1,590.00€
LINEA PIZZA
Amalfi è dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
ACCESSORI IN DOTAZIONE
1 canna fumaria e fumaiolo
1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
1 termometro analogico
1 tirantino
1 portalegna
4 piedini di supporto
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Tipo di combustibile: legna
Dimensioni esterne: P 81 x L 102,5 x H 192 cm
Dimensione camera di cottura: P 80 x L 50 x H 31 cm
Bocca forno: L 51 x H 21 cm
N pizze: 3 (il numero di pizze è considerato su un piano di cottura)
Kg pane: 5
Numero coperti: fino a 6
Diametro canna fumaria: 120 mm
Peso: 120
