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Char-Oven

3,600.00
Siamo produttori dei più innovativi sistemi di cottura e appassionati del “cucinare italiano”.Fontana Forni reinterpreta in chiave tecnologica la cottura più antica del mondo, la cucina alla brace.Coniugare le prestazioni del forno e del barbecue con l’ancestrale nobiltà del carbone di legna come combustibile per le più appassionanti cotture di tutte le tradizioni culinarie del mondo.

2 IN 1 FORNO E BARBECUE

Char-Oven è una innovativa combinazione tra barbecue e forno in un solo dispositivo. Alimentato a carbone oppure legna, il suo esclusivo design di barbecue chiuso è dotato di diversi livelli di posizionamento delle griglie di cottura e un funzionale sistema di porta sali-scendi per consentire una maneggevole gestione delle cotture. La cottura in Char-Oven è assistita da una ventilazione forzata che facilità la distribuzione uniforme del calore in tutta la superficie di cottura. La dotazione del forno comprende un set di pietre in refrattario naturale per consentire la cottura della vera pizza italiana, del pane e dei più raffinati dolci.Fra gli accessori opzionali, il kit “rotisserie” composto da spiedo e motore e il sistema di rotazione automatico degli spiedi da 40 cm di lunghezza per succulente cotture di kebab e spiedi realizzati con qualsiasi cibo.

Piero

2,120.00
Il forno pizza (ma non solo) che può funzionare sia a legna che a gas, per la prima volta (dispositivo brevettato) senza la necessità di scomode operazioni di smontaggio e montaggio di bruciatori o di complicati inserimenti di paratie o protezioni di sicurezza per proteggere il bruciatore. Poco tempo? Ora la decisione di utilizzare il forno a gas oppure con una profumata brace di legna può avvenire simultaneamente, solamente in relazione al tempo che puoi dedicare ai tuoi ospiti. Il fine settimana con tutto il tempo a disposizione, poter assaporare le pietanze cucinate con il gusto della tradizione del forno a legna e durante le cene infrasettimanali, quando i ritmi sono inclementi, poter contare su un forno alimentato a gas che nel giro di 10 minuti è già in temperatura per poter sfornare le più succulente pizze.  

Pizza-Desk

1,340.00
LINEA PIZZA Cottura diretta Una vera e propria cucina da esterno, una stazione di cottura multifunzione per la preparazione della pizza e di tutte le altre pietanze e, soprattutto, come base di appoggio per i forni Fontana. CARATTERISTICHE
  • generoso piano di lavoro da 180 cm di lunghezza per 90 cm di profondità
  • realizzato in acciaio inox e acciaio verniciato nero trattato per esterni
  • portapale, 3 ganci per posizionamento utensili, maniglione laterale per spostamento
  • montato su 4 ruote di cui 2 sterzanti

PEOPLE

1,830.00
LINEA ESTERNO People, linee essenziali e minimali per un forno con una camera di cottura 80×45 cm che consente di cuocere su tre livelli contemporaneamente grazie al nuovo sistema di ventilazione CLEVER. L’illuminazione interna consente di monitorare comodamente le fasi di cottura.   DISPONIBILE IN VARIANTI : (vedi caratteristiche riportate sotto) PEOPLE 80 PEOPLE 57   ACCESSORI IN DOTAZIONE 1 piastra refrattaria 1 padelloni per alimenti 2 griglie cromate 1 tirantino 1 comignolo 1 termometro

Divino 80

2,900.00
LINEA ORO Cottura indiretta Il top della famiglia di forni ORO: Divino 80 struttura in acciaio inox e acciaio verniciato antracite.

Fiamma 80

2,900.00
LINEA ESTERNO Fiamma 80, con eleganti porte in ghisa, presenta una dimensione 80×45 cm con la possibilità di cucinare su tre livelli contemporaneamente grazie al nuovo sistema di ventilazione CLEVER. L’illuminazione interna consente di monitorare comodamente le fasi di cottura.   ACCESSORI IN DOTAZIONE 1 piastra refrattaria 3 padelloni per alimenti (2x su 57) 3 griglie cromate 1 piano appoggio anteriore inox 1 piano appoggio laterale inox 1 tirantino 1 comignolo 1 termometro e contaminuto

Gusto Combi

3,190.00
LINEA PLATINO Cottura indiretta Il regno di ogni appassionato di cucina si concretizza con i forni della linea COMBI, sia nella versione gusto che rosso. Al forno viene integrato un barbecue sul quale possiamo utilizzare la brace della carbonella. La presenza della cappa permette di gestire al meglio gli eventuali fumi di cottura e il cassetto sottostante il braciere ha la doppia funzione di generare una circolazione forzata d’aria che alimenta la brace e di facilitare la pulizia a fuoco spento.

Gusto

2,550.00
LINEA ESTERNO Il grande classico Fontana che si rinnova. Un dolce restyling per il prodotto che è stato il sogno di tutti gli appassionati di cucina, non dimenticando i tratti tradizionali e identitari. La struttura esterna rimane in acciaio inox e verniciato con robuste porte in ghisa e maniglie anti-scottatura. La grande rivoluzione avviene all’interno della camera di cottura, nella quale, grazie al sistema di ventilazione CLEVER, la cottura simultanea può essere effettuata su cinque livelli. DISPONIBILE IN 5 DIMENSIONI DIVERSE : (vedi caratteristiche riportate sotto) 100X65 80X65 80X54 80X45 57X45   ACCESSORI IN DOTAZIONE 1 piastra refrattaria 3 padelloni per alimenti (2x su 57) 3 griglie cromate 1 piano appoggio anteriore inox 1 piano appoggio laterale inox 1 tirantino 1 comignolo 1 termometro e contaminuto