La Margherita Evo 6 di Thermorossi è una cucina a legna in acciaio, ghisa e maiolica pensata per chi desidera vivere il calore autentico della tradizione, unito a una tecnologia evoluta per cucinare pane, pizza e ricette di casa con risultati speciali.

Il suo elemento distintivo è il dispositivo brevettato PANEPIZZA®, una soluzione ingegnosa che racchiude due forni indipendenti dietro un’unica grande porta. Grazie a un giro fumi dedicato, il forno superiore può raggiungere temperature più elevate, fino a 400°C, mentre il forno inferiore può arrivare fino a 350°C. Questa configurazione permette di gestire meglio il calore e di scegliere la cottura più adatta per pane, pizza, focacce e piatti tradizionali.

Entrambi i forni sono dotati di termometro dedicato e base pensata per una cottura più naturale e uniforme: il forno superiore smaltato da 14 litri ha base in pietra ollare, mentre il forno inferiore smaltato da 35 litri è dotato di base in pietra lavica. Una soluzione ideale per chi ama preparare in casa ricette fragranti, profumate e conviviali, trasformando acqua, lievito e farina in piccoli momenti di magia quotidiana.

La struttura della Margherita Evo 6 è realizzata in acciaio e ghisa, con grande superficie di scambio e lunghi percorsi obbligati dei fumi, studiati per favorire una migliore resa termica. Lo speciale scambiatore in acciaio inox contribuisce all’efficienza del prodotto, mentre la camera di combustione in ghisa garantisce robustezza, resistenza e durata nel tempo.

La gestione della combustione è precisa e completa grazie ai comandi per la regolazione dell’aria primaria, secondaria e terziaria. Lo scuoti griglia, lo starter e il cassetto cenere estraibile rendono l’utilizzo quotidiano più pratico, semplice e funzionale.

Il piano in ghisa levigata, completo di doppia serie di cerchi in ghisa, offre una superficie solida e tradizionale per cucinare con il calore della legna. La porta focolare in ghisa smaltata, con vetro ceramico resistente fino a 750°C, consente di ammirare il fuoco in sicurezza, aggiungendo calore visivo e atmosfera all’ambiente.

Il design è arricchito da dettagli ricercati: rivestimento esterno in pregiata maiolica e ghisa, cornice superiore in ghisa smaltata, corrimano frontale, piedini in ghisa smaltata e maniglie vintage look in bachelite. Il pratico cassettone porta legna o attrezzi completa la cucina con una funzione utile e discreta.

La cucina a legna Margherita Evo 6 Thermorossi è ideale per chi cerca una cucina importante, elegante e completa: riscalda, arreda e permette di riscoprire il piacere autentico della cottura a legna, con la possibilità di preparare pane e pizza in casa con una tecnologia dedicata.

SPECIFICHE

Dimensione:  H 913 x L 912 x P 678 mm

Uscita fumi Ø: 130 mm (Uscite fumi disponibili: Superiore – Posteriore)

Camera di combustione in ghisa: H 36 x L 30 x P 45 cm

Bocca di carico: L 28 x H 27 cm

Forno smaltato superiore con base in pietra ollare: H 10 x L 32 x P 43 cm

Forno smaltato inferiore con base in pietra ollare completo di leccarda: H 25 x L 32 x P 43 cm

Peso: 222 kg

Area riscaldabile: 108 m²

Rendimento max: 87%

Classe energetica  (scala A++/G):   A+

Potenza al focolare: 13.8 kW

Potenza nominale: 12 kW

Irraggiamento: 12 kW

Consumo orario legna: 3.23 kg/h

SCHEDA TECNICA