forno italia FONTANA FORNI
Click to enlarge

Forno Italia

1,590.00€ – 1,710.00€

LINEA TOSCANO

Cottura indiretta

Forno a combustione indiretta. La dimensione della camera di cottura è 57×42 cm, ma con una altezza di 40 cm che permette di cuocere su tre livelli. Fornito con una piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 12 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 2.5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora. La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro-zincato antiruggine e vernice a polveri. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento, canna fumaria con cappello antipioggia, due griglie, due padelloni di cottura e termometro. Versione dotata di illuminazione e ventilazione interna a 12 volt.

Modello

BASE – SENZA VENTOLA E LUCE, PREMIUM – CON VENTOLA E LUCE
Svuota
Paga un acconto di 30% dell'articolo
Compara
COD: N/A Categoria:
Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Dimensioni esterne: P 90,2 x L 87,5 x H 204 cm
  • Dimensioni camera di cottura: P 57 x L 42 x H 37 cm
  • Tipo di combustibile: legna
  • Nr. pizze: 1*
  • Kg di pane: 2-4
  • Consumo orario: 2 kg
  • Potenza nominale: 6 kw
  • Temperatura fumi: 190°
  • Diametro canna fumaria: 140 mm
  • Peso: 175 kg

*il numero delle pizze è considerato su un piano di cottura.

Prodotti correlati

piero forno a legna
piero forno a legna
Compara
Chiudi

Piero

1,850.00€
Il forno pizza (ma non solo) che può funzionare sia a legna che a gas, per la prima volta (dispositivo brevettato) senza la necessità di scomode operazioni di smontaggio e montaggio di bruciatori o di complicati inserimenti di paratie o protezioni di sicurezza per proteggere il bruciatore. Poco tempo? Ora la decisione di utilizzare il forno a gas oppure con una profumata brace di legna può avvenire simultaneamente, solamente in relazione al tempo che puoi dedicare ai tuoi ospiti. Il fine settimana con tutto il tempo a disposizione, poter assaporare le pietanze cucinate con il gusto della tradizione del forno a legna e durante le cene infrasettimanali, quando i ritmi sono inclementi, poter contare su un forno alimentato a gas che nel giro di 10 minuti è già in temperatura per poter sfornare le più succulente pizze.  
Aggiungi al carrello
Quick view
margherita gas forno da esterno
margherita forno a gas da esterno
Compara
Chiudi

Margherita Gas

2,150.00€ – 2,340.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Forno con camera di cottura da 60×60 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chisura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Scegli
Quick view
maestro 60 forno da esterno
maestro 60 fontana forni
Compara
Chiudi

Maestro 60

990.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Cosa rende Maestro il forno familiare dalle grandi prestazioni? La perfetta rotondità della volta che agevola la circolazione dell’aria, l’unica azienda a posizionare sul fondo (e non sul lato) il bruciatore a gas per ottenere calore ben distribuito in ancora minor tempo, il circuito di uscita dei fumi che obbliga il calore a restare ancora più tempo dentro alla camera di cottura ottenendo un minor consumo di gas, questi i risultati dell’alta ingegneria quando incontra la tradizione del cucinare italiano.
PREZZO SU RICHIESTA
Aggiungi al carrello
Quick view
foco 80 FONTANA FORNI
Compara
Chiudi

Foco

2,150.00€
LINEA TOSCANO Cottura indiretta Forno a combustione indiretta. La dimensione utile interna della camera di cottura è 80×45 cm, con una altezza di 40 cm che permette di cuocere su tre livelli. Fornito di piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 14 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 3,5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora. La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro- zincato anti-ruggine e vernice a polveri. Provvisto di sistema di ventilazione interna a 12 Volt e pratica illuminazione. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento, canna fumaria con cappello anti-pioggia, due griglie, un padellone di cottura e termometro. Completano la dotazione due robuste porte in ghisa, sia per il focolare di combustione che per la camera di cottura, con un ampio vetro per l’ispezione del fuoco e dei cibi in cottura.
Aggiungi al carrello
Quick view
prometeo forno da esterno
prometeo forno a legna
Compara
Chiudi

Prometeo

7,330.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Perché un forno Fontana Specialist ∙ Facilissimo da installare e da trasportare in qualsiasi occasione ∙ Ridottisimi tempi di accensione e pre-riscaldamento (30 minuti) ∙ Abbattimento dei consumi di legna (risparmi fino al 60% rispetto al forno tradizionale in cemento o refrattario) ∙ Nessuna opera muraria richiesta: premontato in fabbrica e pronto all’uso ∙ Basta ai lunghi tempi dedicati al montaggio e all’installazione I vantaggi di un forno Fontana Professional ∙ Efficenza al top: premontato in fabbrica, riscaldabile in 15 minuti, riduzione ai minimi termini dei tempi morti: solo elevate efficenze di produzione ∙ Trasportabile: posizionabile facilmente ovunque, dà il suo massimo nella ristorazione itinerante e catering ∙ Multi-funzione: qualsiasi tipo di cottura e pietanza può essere cotta in un forno specialist e i suoi sapori esaltati dalla fiamma e dalla brace di legna ∙ Show cooking: posizionabile liberamente ovunque, esalta la creatività dello chef, scoprendo il vero “cucinare italiano”, incentiva la soddisfazione della clientela Caratteristiche tecniche ∙ Refrattario a doppia cottura di elevato spessore: un doppio strato di refrattario (8 cm) e un materasso di materiale isolante per non disperdere nemmeno un grado di temperatura. Tutti i materiali sono certificati per usi alimentari. ∙ Acciaio: materiale resistente e robusto ma leggero allo stesso tempo. La volta in acciaio inox 441 di elevato spessore permette di avere sempre un forno pulito e sterilizzato, senza alcun residuo di combustione ∙ Parti verniciate: solo acciaio elettrozincato e verniciato a polveri per la maggior resistenza alle intemperie
 
Aggiungi al carrello
Quick view
capri forno da esterno
capri forno a legna
Compara
Chiudi

Capri

1,220.00€
Forno con camera di cottura da 70×50 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Aggiungi al carrello
Quick view
margherita forno da esterno
margherita forno
Compara
Chiudi

Margherita

1,520.00€ – 1,710.00€
Forno con camera di cottura da 60×60 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Scegli
Quick view
ischia forno da esterno
amalfi forno a legna
Compara
Chiudi

Ischia

910.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Forni con camera di cottura da 60×40 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Aggiungi al carrello
Quick view
amalfi forno da esterno
amalfi forno a legna
Compara
Chiudi

Amalfi

1,520.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Forni con camera di cottura da 80×50 cm. Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Aggiungi al carrello
Quick view
marinara forno da esterno
marinara forno a legna
Compara
Chiudi

Marinara

2,370.00€ – 2,580.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Forno con camera di cottura da 80×80 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Scegli
Quick view
riviera forno da esterno
riviera-forno-pizza
Compara
Chiudi

Riviera

2,360.00€
LINEA PIZZA Cottura diretta Le dimensioni della camera di cottura consentono la cottura comoda di 4 pizze per volta e infornate di 4,5 kg di pane. Disponibile nella versione con carrello e anche in quella da “libero posizionamento” per terrazze, balconi o incasso nelle cucine da esterno. La volta realizzata in acciaio inox di elevato spessore consente di raggiungere le temperature elevate necessarie alla cottura della vera pizza, in brevissimo tempo e con pochissima legna. Il piano di cottura è realizzato in materiale refrattario da 3 cm di spessore per il rilascio lento e delicato del calore come da tradizione. Il mantenimento della temperatura per lungo tempo e la riduzione dei consumi di legna sono garantiti dal massiccio isolamento in fibra ceramica e lana di roccia naturale, in special modo la coibentazione alla base del forno consente il suo posizionamento anche su piani in legno o altri delicati materiali senza nessun rischio. Nella versione con carrello, Riviera offre un comodo vano chiuso per il contenimento della legna. Completano la dotazione il coperchio, con ampio vetro di visione del forno per la più confortevole cottura di tutte le pietanze come arrosti, pane, dolci; le maniglie in materiale anti-scottatura, e il termometro per il più preciso controllo della temperatura di cottura.
Aggiungi al carrello
Quick view
divino 80 FONTANA FORNI
Compara
Chiudi

Divino 80

2,900.00€
LINEA ORO Cottura indiretta Il top della famiglia di forni ORO: Divino 80 struttura in acciaio inox e acciaio verniciato antracite.
Aggiungi al carrello
Quick view